новости

Poster запускает ИИ-помощника Postie — бизнес-аналитика для кафе и магазинов

Новостная редакция

4 мая 2026 г. • 2 min read

Poster, компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов, на гастрономическом форуме Qonaq в Астане представила ИИ-помощника Postie AI Assistant. Новый инструмент работает как полноценный бизнес-аналитик: отвечает на вопросы владельца, анализирует данные, прогнозирует результаты и помогает принимать управленческие решения. Одновременно Postie автоматизирует рутинные процессы — от обработки накладных до контроля фудкоста.

Сегодня владельцы заведений тратят часы на сбор и анализ данных из разных отчётов. Postie AI упрощает этот процесс: достаточно задать вопрос простым языком — и система сама найдёт нужные данные, объединит их, визуализирует и предложит рекомендации. Без сложных OLAP-отчётов, фильтров и привлечения аналитиков.

Как работает Postie AI как бизнес-аналитик:

Пользователь задаёт вопрос в своём аккаунте Poster, например:

«На какие позиции пересмотреть цены, чтобы выйти на фудкост 35%?».
«Сколько дополнительной маржи мы получим, если повысим цены на пиццу на 5%?» .
«Сформируй бизнес-ланч из имеющихся позиций с наивысшей маржинальностью. Цена ланча должна быть 5000 тенге, фудкост максимум 32%».
«Проанализируй эффективность всех официантов».
«Какие продукты мы больше списываем, чем продаем?».

Postie AI самостоятельно обрабатывает данные заведения, строит графики, моделирует сценарии и предлагает конкретные действия.

Контроль фудкоста без ручной аналитики

Отдельное направление Postie AI — управление фудкостом, одной из ключевых метрик прибыльности в HoReCa.

Закупочные цены постоянно меняются, и бизнесу важно быстро реагировать, чтобы не терять прибыль. Обычно это требует длительного анализа меню, пересмотра рецептур, поиска поставщиков и ручного сбора данных.

Теперь в Postie AI это можно сделать в одном месте:

отслеживать динамику фудкоста по блюдам, категориям и ингредиентам;
быстро находить позиции, которые снижают прибыль, или наоборот имеют потенциал роста;
прогнозировать влияние изменения цен на фудкост и прибыль;
менять цены на позиции сразу или запланировать изменения на удобное время.

Автоматизация рутины: от накладной до банковских выписок

Помимо аналитики, Postie AI снижает нагрузку на команду за счёт автоматизации повседневных операций. Например, приложение распознаёт накладные и чеки по фото, сопоставляет товары с номенклатурой в Poster и автоматически вносит данные в систему. Это позволяет обрабатывать поставки в 5 раз быстрее и снижает количество ошибок.

Родион Ерошек, сооснователь и CEO Poster:

«Это не просто ещё одна новая функция в нашей системе — мы кардинально меняем сам подход к работе с данными в заведениях и магазинах. Poster — это уже не просто касса, которая собирает данные, а первая в Казахстане AI-POS, с которой можно разговаривать и советоваться. Наша стратегия на ближайшие годы — сделать AI центральным инструментом, интегрированным во все процессы управления бизнесом. Это уже не просто про автоматизацию, а про бизнес-партнёра, который думает вместе с владельцем».

Доступность

Postie AI Assistant доступен для клиентов системы автоматизации Poster. На данный момент продукт предоставляется бесплатно.

Poster — первая в Казахстане облачная система автоматизации для кафе, ресторанов и магазинов. Работает с 2013 года. Компания предлагает экосистему продуктов: кассу, склад, аналитику, CRM, QR-меню, доставку, финансовые отчёты и AI-помощника Postie. Компания обслуживает более 25 000 клиентов в 100 странах, среди них более 2000 в Казахстане.

На Poster работают сеть кофеен EspressoDay, Sketo coffee, кафе Сё-сё, лауреты премий за лучший бар «Домашний» и Atelier Bar, ресторан Tuba в Актау и другие.